Quelle assiette pour demain ? Médiathèques du Pont des Demoiselles

Sous la forme d’une enquête scientifique, les participant-es mettrons en place des comparateurs pour tester les protéines, l’amidon et les vitamines, valeurs nutritives essentielles à l’organisme présents dans nos aliments. Dans une perspective d’appauvrissement des ressources, i-elles seront amenés à se poser la question d’une adaptation de nos régimes alimentaires.