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Mars 2025
- Samedi 29 14:30 - 16:30
1 place Micoulaud
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Mars 2025
- Samedi 29 14:30 - 16:30
1 place Micoulaud
Quelle assiette pour demain ?
Sous forme d’enquête scientifique, venez tester les protéines, l’amidon et les vitamines, valeurs nutritives essentielles à l’organisme présents dans nos aliments et un enjeu pour bien manger demain.
APDOC
Notre alimentation est un élément central de nos vies. Besoin vital, temps convivial, goûts personnels … elle est au cœur de notre quotidien. Cependant, alors que notre alimentation représentait 22% de nos émissions de notre empreinte carbone en 2017, nos habitudes et notre mode de consommation alimentaire risquent d’être bouleversés dans les décennies qui viennent.
Dans un contexte de réchauffement climatique avec une incidence directe sur nos ressources alimentaires, que devrons nous manger demain pour rester en bonne santé?
L’association Les Petits Débrouillards propose des ateliers et stands sur le contenu de nos assiettes du futur.
Quelles sont les molécules qui composent nos aliments ? Que font-elles sur notre corps ? Comment décrypter les étiquettes des aliments ?
L’objectif est de se questionner sur notre alimentation tout en manipulant et débattant. Cette démarche permet à chacun d’expérimenter, de constater et de développer son esprit critique pour pouvoir débattre par la suite.
Gratuit, sans inscription
De 6 à 99 ans
Samedi 29 mars, 14h30
Médiathèqe des Izards, 1 place Micoulaud